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屠宰废水处理工艺设计技术
发布时间：2018-01-31 15:29:50 点击量：5824 年关将至，人们对肉制品需求量的增大，屠宰场、肉联厂的废水排放量在工业废水排放总量中的比例也越来越大。来自牧畜、禽类的宰杀加工的屠宰废水，成为我国最大的有机污染源之一。由于含有的高浓度的有机质不易降解、处理难度较大，屠宰废水若不经处理直接排放，会对水环境产生极大污染。
1、废水来源及组成
屠宰废水主要来源于屠宰车间排放的含血污和畜粪的地面冲洗水；烫毛时排放的含大量畜毛的洗毛废水；剖解车间排放的含有血液、油脂、碎肉、骨渣和肠胃内容物的废水。废水中含有大量血污、油脂、毛皮、碎肉、骨渣、未消化的食物及粪便等。废水呈褐红色，属中高浓度有机废水，前处理可采用气浮处理以去除其中的油脂、悬浮物等。
2、处理工艺
屠宰废水的处理工艺流程如图所示。
废水经格栅去除大颗粒的悬浮物和短纤维后进入预曝调节池，调节水量、均化水质，再由泵提升进入高效气浮装置，去除水中细小悬浮颗粒、浮油及非溶解性有机物等。废水流入水解池后，在厌氧菌作用下将水中的大分子有机物水解酸化成小分子有机物，将大部分不溶性有机物降解为溶解性物质，提高污水的可生化性。进入接触氧化池后，通过加入活性污泥和活性好氧生物菌种，生物菌种在此装置中得以接触驯化；内置有序好氧系统，运用系统的水流控制与再生功能实现生物降解，取代了传统的接触氧化，形成了特效生化污水处理系统，高效去除水中的COD、BOD5。生物接触氧化池出水经过二次沉淀池进行泥水分离；二次沉淀池排出的清水，经过消毒处理后出水完全达到排放要求。
3、主要构筑物
(1)、预曝调节池
(2)、气浮间
(3)、水解酸化池
(4)、接触氧化池
(5)、二次沉淀池
(6)、消毒池
(7)、污泥处理系统
4、工程技术分析
根据屠宰废水有机物负荷高的特点，本工艺采用气浮—水解酸化—接触氧化工艺处理屠宰废水，以缺氧-好氧结合高效菌工艺代替了传统的活性污泥好氧工艺。缺氧单元具有高效除臭和污染物去除作用，能够承受水质、水量的双重冲击，耐冲击好；污泥回流采用自动回流设计，减少了管理维护工作量；有序好氧系统运用系统的水流控制与再生功能实现生物降解，取代了传统的接触氧化，形成了特效生化污水处理系统，可有效去除水中COD、BOD5。在同等条件下，其处理效率较同类系统可提高10%~15%。整个处理系统运行稳定，可创造良好的经济、社会和环境效益。 
